Cả tuần bận rộn, chỉ thứ 7, chủ nhật tôi mới có nhiều thời gian lượn lờ trong chợ để mua đủ thứ, thường là spices , stuff (như kettle, stove…) culinary và các ingredient để chế biến một món ăn phức tạp hơn ngày thường.    Đã lâu tôi không có được appetite nên cuối tuần này tôi làm barbecue rib. Đi chợ về việc đầu tiên tôi làm là freeze nước trong ngăn đá refrigerator để cho vào beverage dùng cùng với barbecue cho đỡ ngấy. Tiếp theo là việc tẩm ướp ingredient. Sau khi rửa sạch rib tôi mix-up mixture các spice đã chuẩn bị trước vào rib, để khoảng 30 phút cho ngấm rồi tiến hành grill. Tôi grill trước several miếng để làm sample sau đó điều chỉnh lượng mixture cho số rib còn lại, tránh tình trạng bị salty như lần trước. Một lúc sau steam bốc lên mang theo flavor thật là hấp dẫn, không thể cưỡng lại được tôi nếm và thấy taste thật tuyệt với.    Ngoài ra con gái tôi thích ăn toast nên tôi phải roast một ít bread để chiều nó. Bữa cuối tuần cũng đơn giản nhưng cả nhà cùng làm, cùng ăn thật đầm ấm.